Blog da Luiza



Frase da Semana

sexta-feira, 17 de outubro de 2014

15

Um final de semana cheio de tempero!


Postado por Chef Lu Zaidan

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Ovo Pochê

quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Ovo Pochê

Ovo Pochê

4 ovos
2 litros de água
Sal
100ml de vinagre

Modo de Preparo:
1. Ferva a água, acrescente o vinagre.
2. Quebre um ovo em uma concha e mergulhe-a no fundo da panela quando a água estiver fervendo. Retire a concha delicadamente, deixando o ovo na água.
3. Deixe cozinharem por 3 minutos ou até a clara envolver a gema.
4. Retire com uma escumadeira e tempere com sal.


Postado por Chef Lu Zaidan

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Mesa Posta: Para Crianças

terça-feira, 14 de outubro de 2014

Mesa Posta: Para Crianças

A inspiração de hoje é baseada no Dia das Crianças. Elas também merecem uma mesa caprichada!


Postado por Chef Lu Zaidan

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Bolo Nega Maluca

segunda-feira, 13 de outubro de 2014

Bolo Nega Maluca

Bolo Nega Maluca

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 xícara de óleo
1 xícara de água fervendo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:
1. Misture bem a farinha, açúcar, chocolate em pó, sal e o óleo. Acrescente a água fervendo, mexer até ficar liso e homogêneo.
2. Acrescente os ovos e por último o fermento.
3. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a mistura nela e leve ao forno médio.
4. Para saber o ponto, depois de 20 minutos verifique com o palito.
5. Para a cobertura e recheio faça um brigadeiro mole.


Postado por Chef Lu Zaidan

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