Blog da Lu Zaidan

Bolo de bolo!

quinta-feira, 11 de maio de 2017

Hoje temos uma receita especial, bolo de bolo ou melhor Bolo da Vovó. Uma receita infalível para você simples arrasar no chá da tarde :)

1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
1. Em uma batedeira, bater a manteiga e o açúcar até formar uma farofa úmida. Vá acrescentando 1 de gema de cade vez e sempre batendo.
2. Acrescente o leite aos poucos e em seguida a farinha peneirada. Reserve.
3. Bata as claras em neve e acrescentar a mistura acima, mexendo aos poucos e devagar.
4. Finalize com o fermento e despeje em uma forma untada com manteiga e farinha, leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que esteja macio (faça o teste do palito).

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