Dicas da Lu



Torta de Limão

sexta-feira, 29 de abril de 2016

Torta de Limão

1 pacote de bolacha maisena
120 g de manteiga sem sal
2 latas de leite condensado
8 gemas
4 claras
1 xícara de chá de suco de limão
1 colher de sopa de raspas de limão e mais um pouco para decorar
12 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Bata a bolacha maisena no liquidificador ou no processador, até virar uma farinha. Derreta a manteiga no micro-ondas por 1 minuto, e misture com a farinha de biscoito. Pressione a massa no fundo e nas laterais de uma fôrma redonda de fundo falso (cerca de 24 cm). Leve ao forno e deixe assar por cerca de 10 minutos, ou até ficar dourada. Retire do forno e reserve.
3. Em uma tigela misture bem o leite condensado, as gemas, o suco e a raspas de limão. Coloque o creme na massa de biscoito. Leve a torta ao forno e deixe assar até que o centro esteja firme, mas que ao chacoalhar a fôrma ainda trema (cerca de 25 minutos). Deixe esfriar completamente.
4. Antes de servir, bata a clara em neve, junte o açúcar e bata até ficar em ponto firme. Espalhe o creme sobre a torta e decore com raspinha de limão.
5. Use o maçarico para queimar o suspiro ou leve ao forno até dourar levemente.


Postado por Chef Lu Zaidan

Nenhum comentário, seja o primeiro!

Compartilhe

Veja Também:


Frase da Semana

quarta-feira, 27 de abril de 2016

foodforthesoul_WEB_1024x1024


Postado por Chef Lu Zaidan

Nenhum comentário, seja o primeiro!

Compartilhe

Veja Também:


PF da Lu Zaidan

terça-feira, 26 de abril de 2016

Sabe aqueles dias que você não quer cozinhar ou está sem tempo? Agora temos o PF, pratos prontos deliciosos e com sabor de casa da vovó!! São 6 menus! Para saber mais entre em contato através do contato@luizazaidan.com ou 11 2539-8780

PF


Postado por Chef Lu Zaidan

Nenhum comentário, seja o primeiro!

Compartilhe

Veja Também:


Periscope: Brownie de Nutella

segunda-feira, 25 de abril de 2016

Quem resiste a essa receita deliciosa? Aperte o play e fique com água na boca.


Postado por Chef Lu Zaidan

Nenhum comentário, seja o primeiro!

Compartilhe

Veja Também: